一次性竹筷解析筷子是否致癌：
一般情况下，只有当筷子出现裂缝或者没洗干净的情况，然后经常夹食谷物、坚果等粮油类食物时，这些食物长期附着在筷子上并且发霉变质之后，筷子上才有可能会沾染到黄曲霉毒素，以至于产生致癌的风险。
另外一方面，筷子使用时间较长的确容易变形开裂，受潮之后也容易发霉，但完全不用太担心，霉菌是自然界中常见的一种微生物，其实大多数霉菌并不会影响到身体健康。而且筷子就算发霉也不一定就是黄曲霉毒素在捣乱，还有可能是其他霉菌的问题。所以，由于筷子上附着的食物、长时间使用以及筷子表面磨损等原因，筷子的确可能发霉，但有些霉菌对于身体并没有害处。一般产生黄曲霉毒素的情况实为少数，只有当其滋生黄曲霉毒素并且达到一定剂量时，才有可能产生致癌风险。
01头朝上放置
有的人并不在意怎么放，每次都是随机的。其实洗完筷子头朝下放置，这样是不卫生的。筷篓底部由于剩水残留，潮湿的环境更容易使筷子滋生细菌。
有数据显示，筷子头放置在筷篓底部，检测结果无论是菌落总数还是大肠菌群数值都很高。所以筷子头一定要朝上。
02筷子消毒有必要
长时间没用的筷子，我们都会把筷子放进开水泡一泡，这样做会有效杀死筷子上的细菌。
不用的筷子我们要把储存好，这时需要进行乾燥处理，乾燥的环境不易滋生细菌。平时还是对筷子消消毒比较好，以免顽固细菌过多影响健康。家用厨房消毒机就很方便，还能放碗和盘子哦!
03这类筷子要扔掉
有些人比较注意卫生，就会在家用自己的专属筷子。但筷子用久之后，筷子表面难免有磨损或裂痕，筷子有不能完全清洗到的凹槽，筷子变形弯曲，出现霉斑或异味。
提醒大家，家里面的筷子如果已经出现上述情况，就要多注意一下了，该扔掉的扔掉，该消毒的消毒，不要舍不得，毕竟筷子上的细菌是会吃进肚里的，生病那就得不偿失了，定期更换筷子吧!
