一、多长时间换筷子?
不管是竹筷还是木筷,一旦长时间使用,表面就会变得粗糙粗糙。而且频繁使用,搓洗的过程也会在筷子上留下深层次的“小伤疤”,使筷子变得粗糙,还容易使细菌、微生物等残留、滋生。因此筷子的健康周期只有几个月,一般3-6个月就要换一次新的。
另外,为了家人的健康,建议家中实行“専用筷”,即每双筷子的尾部做一个小记号,或者买一只尾部没有图案的筷子给每个家庭成员使用。吃饭的时候,也要留出一双公筷来夹菜。
二、筷子该怎么清洗?
在日常生活中,我们通常是将筷子握成一把,用洗碗布蘸取洗洁精将筷子顶端擦到上面,再在手心搓一搓筷子。事实上,这种清洗是远远不够的,建议隔1到2个星期把筷子洗干净。
恒箸也给大家提供一个三步洗筷子的方法:
1、将筷子用洗洁精、清洁粉等浸泡一分钟,再用流水洗净。
2、放入消毒碗柜消毒、干燥。亦可煮一锅热水,将筷子浸十分钟,并滤去水份。
3、把收纳盒洗干净,把筷子放进去,保持通风。
7名同济学生在做实践课题时,明白了一个可能为人忽视的道理:考量一种行为是否环保,必须有多样、新的视角;否则,节约某种资源的环保行动,可能导致另一种资源的超量耗费而有损环境
普通的、反复清洗使用的传统筷子比拼接筷环保——在不少专家一再提示和人们口口相传之下,此说渐成共识;有人呼吁抵制使用拼接筷,有人自带传统筷子去饭店吃饭。但同济大学的7名大二学生经过一番实证调研,有了不同看法。
这些学生组成的小组,尝试“水足迹与筷子产业可持续性研究”,已做了一年调查,包括利用这个寒假走访上海、九江、太原等7个城市的酒店厨房,调查传统筷子的清洗用水情况。在汇总分析大量原始数据之后,这些同学形成了自己的一个“新说”:从筷子“全生命周期水足迹”的角度衡量,拼接筷可能更环保