出去吃饭点外卖时，一次性竹筷总是少不了的。拿起筷子，安顿饭，只需半小时。但是，在这30分钟内和筷子亲密触摸的过程中，可能吃过大肠杆菌。一次性筷子不是无限期服务，保质期一般为4个月。市面上餐厅运用的一次性竹筷大致有三种：
一是包装比较简单的平竹筷子，没有独立包装，包装在蛇皮袋里的价格也比较便宜。一米左右长的蛇皮袋里的木筷价格还不到一百元。一般来说，小型独立发市场回购。
两种是一般包装的圆形竹筷子，选用OPP膜或PV膜独立包装，其间神龙湾竹筷子常见，一般由连锁店总部或厂家交付。
第三种是包装奢华的竹筷。纸包装袋包含一次性筷子、一次性塑料勺子、餐巾纸、牙签，一般是连锁餐厅的定制。餐厅的名字印在包装上，由总部定时分发。
2006年，我国质量监督检疫总局(AQSIQ)公布了《食物包装容器和工具实施细则》，明确规定筷子包装袋上明确记载无菌一次性餐具保质期为4个月，超过保质期不得出售或运用。
一次性竹筷的过期损害是什么？
一次性竹筷熏蒸，过氧化氢漂白。过氧化氢是一种高腐蚀性的化学物质，可以导致口腔、食道乃至肠胃腐蚀，损害消化。
正确运用一次性竹筷，请记住四点
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查看竹筷上是否有反常黑点，或者过度白亮。如果有黑点或颜色过亮，不要运用。
2.把竹筷放在鼻子下闻。如果有酸味，不要运用。
3.另外，再折叠一次。如果没有弹性，很容易折断。如果，里面会出现白色、赤色或棕色，有冲鼻的气味。纤细、弹性、外表润滑、淡淡竹香的筷子可以放心运用。
4、专家建议，一次性竹筷、消毒过的筷子在运用筷子时，在不判别其卫生质量的情况下，应再次用冷水或沸水冲刷。当然，从健康和环境保护的角度来看，我们应该提倡外出吃饭运用筷子。
