选择一次性筷子需注意的地方
很多人过年买筷子，喜欢选涂漆的，看起来颜色亮丽比较喜庆。生产厂家们可能会说，筷子涂的是环保漆，对人体无害。但质监部门工作人员说，即使是环保漆，还是含有一定量的铅等重金属和有毒的苯系物，会影响健康。
虽然说本色一次性筷子健康，却不够美观。于是，有些生产商为了让一次性筷子看起来更美观，会在筷子表层涂一层清漆，乍一看以为是原色，但其实需要打开后细分辨，如果筷子色泽光滑新鲜，就要小心涂清漆的问题。如果觉得原色竹木筷不够漂亮，那就尽量选择只在上端包了一层彩色塑料皮儿的筷子，上端刷漆的则不建议购买，因为在刷洗过程中，油漆难免会脱落，而塑料皮儿则更牢固一些。
别看小小的筷子，他的学问可大了。今天就来盘点下竹筷的使用误区
肉眼下，你可能看不出一双木质筷子用过半年、1年和3年的区别。但如果把它们放在500倍的特写镜头下，会看到使用半年的筷子，表皮脱落，有些地方已裂开，有明显的小缝隙，且缝隙里有黄色残留物;使用1年的筷子，木头表面已变色且沟壑纵横，凹陷处有许多油污;用过3年的筷子，已面目全非，看不出是木质的，表面像长了小蘑菇。
使用时间越长，检出的菌落总数越高。除金属筷子外，木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽，容易残留细菌和清洁剂，所以建议半年就要换一次。
经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，甚至开裂变形，容易藏污纳垢，成为大肠杆菌、幽门螺杆菌等有害菌的温床。
藏在筷子细小凹槽里的微生物和清洁剂，还可能侵犯人体呼吸道，引发呼吸系统疾病。如果筷子出现弯曲、变形，看上去很潮湿或闻起来有明显酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。
如果筷子在长期储存过程中卫生不达标，还会存留金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等，抵抗力弱的人使用后可能导致感染性腹泻、呕吐等。
