一次性筷子的质量优劣可以通过以下几个方面来鉴别：
1. 观察外观：质量好的一次性筷子应该是色泽均匀、光滑、刺、无裂缝、无异味、无污染的。如果筷子有明显的裂纹、毛刺、异味或者污染，那么质量就可能存在问题。
2. 检查材质：一次性筷子的材质应该是、无害、易分解的。一般来说，竹筷子和木筷子是比较好的选择，因为它们比较环保，而且不易产生有害物质。
3. 测试强度：质量好的一次性筷子应该有足够的强度，不易折断。可以通过轻轻弯曲筷子来测试其强度，如果筷子容易折断，那么质量就可能存在问题。
4. 检查包装：一次性筷子的包装应该是密封的，没有明显的破损或者漏气。如果包装破损或者漏气，那么筷子可能会受到污染。
5. 查看生产日期和保质期：一次性筷子的生产日期和保质期是非常重要的，应该选择生产日期较近、保质期较长的产品。
通过以上几个方面的鉴别，可以有效地判断一次性筷子的质量优劣，选择质量好的一次性筷子，既可以保证使用的安全性，也可以保护环境。
