合金拼接筷告诉您公筷是何时出现的？
公筷是什么？可能大家看到都会有这个疑问，公筷就是公用的筷子，放在盘子上大家拿来用的，还有私筷，就是个人用的筷子了，这是不是就是很好理解了。不管是公筷还是私筷都是筷子，筷子大家就不陌生了，每天都可以用的到的。那么公筷是何时出现的呢？
明代田汝成在《西湖志余》说，宋高宗赵构在德寿宫每到进膳时，“必置匙箸两副，食前多品择取欲食者，以别箸取置一器中，食之必尽；饭前，则以别匙减而后食。
吴后尝问其故，曰：不欲以残食与官人食也。”即宋高宗用膳时，要用两套匙箸，多余的那一套，是用来拨取菜肴和饭食的，赵构是想自己能吃多少就拨出来多少，因为剩下的馔品还要赐给宫人，用自己吃过的匙箸去拨，就弄乱弄脏了。“上有所好，下必甚焉。”久而久之，官员和民间便形成了这个传统。“公筷”就这样诞生了。
在家里吃饭用什么筷子都很干净，但是在外面吃饭和不熟悉的人吃饭就要注意卫生了，公筷还是很有必要的，白色为公筷，黑色为私筷，（靠近餐盘的是黑色的，距离餐盘较远的是白色的）。“双筷制”就是一个人配两双筷子，两双筷子颜色不一，各有分工，一双取食筷、一双进食筷，可预防、减少多种传染病的交叉感染机会。
只要筷子多消毒，保持干净，自己有良好的卫生习惯，其实也不会说顺便就感染了什么病，要是真这样，谁还会去外面吃饭，搞的大家都不放心。
1、筷子变色、霉变
现在家用一般都是竹、木筷子，筷子被日复一日的使用，在水中反复洗涤磨搓，一段时间后就会出现自然磨损，表面的凹槽处会沾上许多残留食屑、油腻及唾液等脏物，若清洗不净，就会生长繁殖各种细菌、如幽门螺旋杆菌容易从筷子上传播，引起胃肠炎。
2、刮痕、磨损
筷子使用时间过长，表面的生漆会脱落或破损，加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，容易使微生物残留、滋生。因此，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，就要及时更换。
3、异味
筷子出现弯曲、变形，看上去很潮湿或闻起来有明显酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用
公筷是什么？可能大家看到都会有这个疑问，公筷就是公用的筷子，放在盘子上大家拿来用的，还有私筷，就是个人用的筷子了，这是不是就是很好理解了。不管是公筷还是私筷都是筷子，筷子大家就不陌生了，每天都可以用的到的。那么公筷是何时出现的呢？
明代田汝成在《西湖志余》说，宋高宗赵构在德寿宫每到进膳时，“必置匙箸两副，食前多品择取欲食者，以别箸取置一器中，食之必尽；饭前，则以别匙减而后食。
吴后尝问其故，曰：不欲以残食与官人食也。”即宋高宗用膳时，要用两套匙箸，多余的那一套，是用来拨取菜肴和饭食的，赵构是想自己能吃多少就拨出来多少，因为剩下的馔品还要赐给宫人，用自己吃过的匙箸去拨，就弄乱弄脏了。“上有所好，下必甚焉。”久而久之，官员和民间便形成了这个传统。“公筷”就这样诞生了。
在家里吃饭用什么筷子都很干净，但是在外面吃饭和不熟悉的人吃饭就要注意卫生了，公筷还是很有必要的，白色为公筷，黑色为私筷，（靠近餐盘的是黑色的，距离餐盘较远的是白色的）。“双筷制”就是一个人配两双筷子，两双筷子颜色不一，各有分工，一双取食筷、一双进食筷，可预防、减少多种传染病的交叉感染机会。
只要筷子多消毒，保持干净，自己有良好的卫生习惯，其实也不会说顺便就感染了什么病，要是真这样，谁还会去外面吃饭，搞的大家都不放心。
1、筷子变色、霉变
现在家用一般都是竹、木筷子，筷子被日复一日的使用，在水中反复洗涤磨搓，一段时间后就会出现自然磨损，表面的凹槽处会沾上许多残留食屑、油腻及唾液等脏物，若清洗不净，就会生长繁殖各种细菌、如幽门螺旋杆菌容易从筷子上传播，引起胃肠炎。
2、刮痕、磨损
筷子使用时间过长，表面的生漆会脱落或破损，加上经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕，使筷子表面变得粗糙，容易使微生物残留、滋生。因此，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，就要及时更换。
3、异味
筷子出现弯曲、变形，看上去很潮湿或闻起来有明显酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用
