一次性竹筷厂家介绍两根筷子的文化内涵:
中国人是擅长把自然的规律转变为人事方面的伦理,放弃刀叉选择筷子是中国人的文化内涵选择的。
首先,中国人重视“礼”。在古代大摆宴席的时候,礼仪厨师用筷子从鼎里将食物捞出分给各个席位上的人吃,席位上的人用的是刀叉或筷子,“公筷”是一种礼仪。而普通人家是围桌吃饭,如果每个人都一起用刀叉去夹一盘菜会碰触,是十分不礼貌的事情,于是只用筷子夹靠近自己的菜。
其次,中国人重“美食”和“家人”。中国人尊重美食,端上桌子一定是可以食用的美食,所以在厨房就把食物切好了,不会端上桌子再切。而美食是交流的情感,大家吃同一个盘子里的菜叫一家人。如果有一天你和你的兄弟姐妹不在一起吃饭,那就是你们分家了,变成两家人,所以年夜饭就变得更加珍惜了。
别看小小的筷子,他的学问可大了。今天就来盘点下竹筷的使用误区
肉眼下,你可能看不出一双木质筷子用过半年、1年和3年的区别。但如果把它们放在500倍的特写镜头下,会看到使用半年的筷子,表皮脱落,有些地方已裂开,有明显的小缝隙,且缝隙里有黄色残留物;使用1年的筷子,木头表面已变色且沟壑纵横,凹陷处有许多油污;用过3年的筷子,已面目全非,看不出是木质的,表面像长了小蘑菇。
使用时间越长,检出的菌落总数越高。除金属筷子外,木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽,容易残留细菌和清洁剂,所以建议半年就要换一次。
经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,甚至开裂变形,容易藏污纳垢,成为大肠杆菌、幽门螺杆菌等有害菌的温床。
藏在筷子细小凹槽里的微生物和清洁剂,还可能侵犯人体呼吸道,引发呼吸系统疾病。如果筷子出现弯曲、变形,看上去很潮湿或闻起来有明显酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。
如果筷子在长期储存过程中卫生不达标,还会存留金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,抵抗力弱的人使用后可能导致感染性腹泻、呕吐等。
中国人是擅长把自然的规律转变为人事方面的伦理,放弃刀叉选择筷子是中国人的文化内涵选择的。
首先,中国人重视“礼”。在古代大摆宴席的时候,礼仪厨师用筷子从鼎里将食物捞出分给各个席位上的人吃,席位上的人用的是刀叉或筷子,“公筷”是一种礼仪。而普通人家是围桌吃饭,如果每个人都一起用刀叉去夹一盘菜会碰触,是十分不礼貌的事情,于是只用筷子夹靠近自己的菜。
其次,中国人重“美食”和“家人”。中国人尊重美食,端上桌子一定是可以食用的美食,所以在厨房就把食物切好了,不会端上桌子再切。而美食是交流的情感,大家吃同一个盘子里的菜叫一家人。如果有一天你和你的兄弟姐妹不在一起吃饭,那就是你们分家了,变成两家人,所以年夜饭就变得更加珍惜了。
别看小小的筷子,他的学问可大了。今天就来盘点下竹筷的使用误区
肉眼下,你可能看不出一双木质筷子用过半年、1年和3年的区别。但如果把它们放在500倍的特写镜头下,会看到使用半年的筷子,表皮脱落,有些地方已裂开,有明显的小缝隙,且缝隙里有黄色残留物;使用1年的筷子,木头表面已变色且沟壑纵横,凹陷处有许多油污;用过3年的筷子,已面目全非,看不出是木质的,表面像长了小蘑菇。
使用时间越长,检出的菌落总数越高。除金属筷子外,木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽,容易残留细菌和清洁剂,所以建议半年就要换一次。
经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,甚至开裂变形,容易藏污纳垢,成为大肠杆菌、幽门螺杆菌等有害菌的温床。
藏在筷子细小凹槽里的微生物和清洁剂,还可能侵犯人体呼吸道,引发呼吸系统疾病。如果筷子出现弯曲、变形,看上去很潮湿或闻起来有明显酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。
如果筷子在长期储存过程中卫生不达标,还会存留金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等,抵抗力弱的人使用后可能导致感染性腹泻、呕吐等。