一次性竹筷是一种由天然或人工培育的毛竹制成的筷子。它的历史可以追溯到古代，早在商代就已经出现了用竹子制作的生活用品和餐具。但是真正意义上的现代一次性筷子的发展历程却是在日本开始的。
在20世纪60年代初期，日本的饮食文化发生了变化，人们开始追求简单、方便和率的就餐方式。在这种背景下，一家名为“出光”的公司开发了一种叫做“快食箸”（快速用餐筷子）的产品。这种产品使用一次后就被丢弃了，因此被称为一次性筷子。“快食箸”很快就在范围内流行开来，并在70-80年代达到了高峰期。随着亚洲向世界各地流动，“快餐式生活”的影响也随之扩大到了美国和其他。在这个时期内，各种的一次性筷子被推出市场并得到了广泛的应用。
