1、吃饭时不要咬筷子
如果筷子头被咬坏,表面的凹槽会沾上许多残留食屑、油腻等脏物,若清洗不净,就会繁殖各种细菌、病菌,如幽门螺旋杆菌容易在筷子上传播,引起胃肠炎。
2、不要用吃饭的筷子煎炸食物
竹木筷子煎炸后会碳化变黑,硬度变差,容易发霉、掉渣、藏污纳垢,而漆筷中含有铅、铬等重金属,经煎炸可能有重金属中毒和致癌的风险。
3、避免酸性、碱性清洁液
清洗筷子,不要用小苏打、柠檬酸等碱性或酸性清洁液,以免伤害筷子表面,令外层的防水漆脱落。
4、清洗筷子有门道
很多人在家洗筷子时很“豪爽”,在水龙头下冲洗,搓得哗哗响,然后往筷子筒里一插就算洗好了。专家指出,这种洗法,筷子很可能没洗净,细菌很快就会滋生。
合金拼接筷漂白方式一般有三种,运用二氧化硫、过氧化氢或次氯酸钙(钠)进行漂白。用这三种方式漂白后,都需要大量的水蒸煮或冲洗。可在实际制造过程中,并没有人用那么多水。有报道说:台北市面上93%的合金拼接筷,均采用二氧化硫熏蒸的方式漂白,熏蒸的时间越长,筷子越白,闻起来也越酸。
据统计,中国每年消耗一次性木筷子800亿双,首尾相接,可以从地球往返月球21次,可以铺满363个天安门广场。每回收3双合金拼接筷,就可以生产一张A4纸。按50人的公司的用纸量计算,做出的纸大概可以使用55万年。每年为生产合金拼接筷要耗费木材166万立方米,需要砍伐大约2500万棵大树,减少森林面积200万立方米。