碳化拼接筷告诉您公筷是何时出现的？
公筷是什么？可能大家看到都会有这个疑问，公筷就是公用的筷子，放在盘子上大家拿来用的，还有私筷，就是个人用的筷子了，这是不是就是很好理解了。不管是公筷还是私筷都是筷子，筷子大家就不陌生了，每天都可以用的到的。那么公筷是何时出现的呢？
明代田汝成在《西湖志余》说，宋高宗赵构在德寿宫每到进膳时，“必置匙箸两副，食前多品择取欲食者，以别箸取置一器中，食之必尽；饭前，则以别匙减而后食。
吴后尝问其故，曰：不欲以残食与官人食也。”即宋高宗用膳时，要用两套匙箸，多余的那一套，是用来拨取菜肴和饭食的，赵构是想自己能吃多少就拨出来多少，因为剩下的馔品还要赐给宫人，用自己吃过的匙箸去拨，就弄乱弄脏了。“上有所好，下必甚焉。”久而久之，官员和民间便形成了这个传统。“公筷”就这样诞生了。
在家里吃饭用什么筷子都很干净，但是在外面吃饭和不熟悉的人吃饭就要注意卫生了，公筷还是很有必要的，白色为公筷，黑色为私筷，（靠近餐盘的是黑色的，距离餐盘较远的是白色的）。“双筷制”就是一个人配两双筷子，两双筷子颜色不一，各有分工，一双取食筷、一双进食筷，可预防、减少多种传染病的交叉感染机会。
只要筷子多消毒，保持干净，自己有良好的卫生习惯，其实也不会说顺便就感染了什么病，要是真这样，谁还会去外面吃饭，搞的大家都不放心。
1、木制筷子
木制的筷子也是属于天然材料，没有化学物质和毒性的作用，用起来非常健康和放心。
2、塑料筷子
塑料筷子轻便、光滑、好清理，但塑料筷子质地较脆，受热后容易变形，产生对身体有害的物质。
3、彩漆筷子
涂彩漆的筷子，虽然很漂亮，但涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质具有致癌性，长期使用危害身体。
4、不锈钢筷子
不锈钢等金属筷子，结实、耐用，但不锈钢筷子质地硬、手感不好，传热较快，吃烫的食物时容易烫嘴。
5、竹筷子
竹筷子是一个很好的选择，竹筷子环保，表面光滑纹理规整，不容易藏匿细菌，而且竹筷子本身有抑制细菌的作用。
公筷是什么？可能大家看到都会有这个疑问，公筷就是公用的筷子，放在盘子上大家拿来用的，还有私筷，就是个人用的筷子了，这是不是就是很好理解了。不管是公筷还是私筷都是筷子，筷子大家就不陌生了，每天都可以用的到的。那么公筷是何时出现的呢？
明代田汝成在《西湖志余》说，宋高宗赵构在德寿宫每到进膳时，“必置匙箸两副，食前多品择取欲食者，以别箸取置一器中，食之必尽；饭前，则以别匙减而后食。
吴后尝问其故，曰：不欲以残食与官人食也。”即宋高宗用膳时，要用两套匙箸，多余的那一套，是用来拨取菜肴和饭食的，赵构是想自己能吃多少就拨出来多少，因为剩下的馔品还要赐给宫人，用自己吃过的匙箸去拨，就弄乱弄脏了。“上有所好，下必甚焉。”久而久之，官员和民间便形成了这个传统。“公筷”就这样诞生了。
在家里吃饭用什么筷子都很干净，但是在外面吃饭和不熟悉的人吃饭就要注意卫生了，公筷还是很有必要的，白色为公筷，黑色为私筷，（靠近餐盘的是黑色的，距离餐盘较远的是白色的）。“双筷制”就是一个人配两双筷子，两双筷子颜色不一，各有分工，一双取食筷、一双进食筷，可预防、减少多种传染病的交叉感染机会。
只要筷子多消毒，保持干净，自己有良好的卫生习惯，其实也不会说顺便就感染了什么病，要是真这样，谁还会去外面吃饭，搞的大家都不放心。
1、木制筷子
木制的筷子也是属于天然材料，没有化学物质和毒性的作用，用起来非常健康和放心。
2、塑料筷子
塑料筷子轻便、光滑、好清理，但塑料筷子质地较脆，受热后容易变形，产生对身体有害的物质。
3、彩漆筷子
涂彩漆的筷子，虽然很漂亮，但涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质具有致癌性，长期使用危害身体。
4、不锈钢筷子
不锈钢等金属筷子，结实、耐用，但不锈钢筷子质地硬、手感不好，传热较快，吃烫的食物时容易烫嘴。
5、竹筷子
竹筷子是一个很好的选择，竹筷子环保，表面光滑纹理规整，不容易藏匿细菌，而且竹筷子本身有抑制细菌的作用。
