一次性筷子厂家介绍各类筷子的特点:
竹筷子、木筷子:使用时间长了容易变形开裂,表面磨损比较明显,受潮易发霉。如果颜色变深,多数是因为油渗进去了,并不等于坏掉了。过去为了美观,常常涂漆,现在很少。
一次性筷子:餐馆和外卖用的居多。近年来环保意识加强了,竹的较多,价格便宜,用起来特别方便。
塑料筷子:小餐馆和食堂用的比较多,密胺材质为主。容易清洗,不易长霉,缺点是韧性不足,容易摔断,受热易变形。
金属筷子:多数为不锈钢或其他合金材质,结实、耐磨、不易变形、不易长霉、容易清洗。缺点是有点沉,当然有些产品是空心的。
中国
筷子起源于中国。其文化源远流长,以前的称呼是“箸”,箸字的繁体写法是“筯”。从读音和字形上,就可以看出,筷子原始的作用是帮助进食。另外,据史料记载,以前的筷子出现在距今三千多年的新石器时代。筷子的出现不仅是中华饮食文化的革命,更是一种人类文明的象征。
在中国,筷子除了用来吃饭,在民间的婚、丧、喜庆等礼俗都有广泛运用。中国筷子的形状多为近似的长方体或圆柱体,或头圆尾方(暗合"天圆地方"),只在头部与尾部略细,尖头筷子也流行起来。由于竹的生长比较快和广泛,竹筷的使用率很高,也有用传统的红木和象牙等名贵材料制作的筷子。
日本
日本筷子多木质、稍短、尖头粗尾,是为了适应日本饮食多生冷、分餐制的特点,使用起来更方便。日本人就餐时,每个人跟前都有一份饭菜,所以筷子不需要那么长。日本筷子还因使用者而有所区别,有儿童筷、成人筷、客人筷、有的还分男女筷。
公用筷和方便筷的产生都源于日本人认为,筷子在用后灵魂会停留在上面,不能让别人玷污了自己的灵魂而使自己遭受灾祸,因而在筷子的使用上多达几十种禁忌。
韩国
韩国的筷子是中等长度,具有长方形的横截面(一般是不锈钢制,早期是由黄铜,银或木头制作的):这和历史的韩国一直使用金属有关,到了现代,铁筷子具有环保作用(免掉了树木砍伐).因为材料的不同,韩国人认为,金属筷子可以做的很精致,使用起来更彰显身份。韩国人酷爱烧烤,金属筷子更适合烧烤中使用。
筷子,在中国是一种特别的存在,具有深厚的历史文化内涵。而箸文化发展至今,经过岁月的磨练和时间的洗礼,筷子不但没有被历史淘汰,而是越发的散发出历久弥香的气息,并慢慢演化成以一种实用与文化相结合的形式而存在。如今,融入3000年文明史的筷箸以其品种多样的工艺制作,正逐渐成为人们馈赠亲朋好友的旅游佳品,其文化内涵也彰显其中。
竹筷子、木筷子:使用时间长了容易变形开裂,表面磨损比较明显,受潮易发霉。如果颜色变深,多数是因为油渗进去了,并不等于坏掉了。过去为了美观,常常涂漆,现在很少。
一次性筷子:餐馆和外卖用的居多。近年来环保意识加强了,竹的较多,价格便宜,用起来特别方便。
塑料筷子:小餐馆和食堂用的比较多,密胺材质为主。容易清洗,不易长霉,缺点是韧性不足,容易摔断,受热易变形。
金属筷子:多数为不锈钢或其他合金材质,结实、耐磨、不易变形、不易长霉、容易清洗。缺点是有点沉,当然有些产品是空心的。
中国
筷子起源于中国。其文化源远流长,以前的称呼是“箸”,箸字的繁体写法是“筯”。从读音和字形上,就可以看出,筷子原始的作用是帮助进食。另外,据史料记载,以前的筷子出现在距今三千多年的新石器时代。筷子的出现不仅是中华饮食文化的革命,更是一种人类文明的象征。
在中国,筷子除了用来吃饭,在民间的婚、丧、喜庆等礼俗都有广泛运用。中国筷子的形状多为近似的长方体或圆柱体,或头圆尾方(暗合"天圆地方"),只在头部与尾部略细,尖头筷子也流行起来。由于竹的生长比较快和广泛,竹筷的使用率很高,也有用传统的红木和象牙等名贵材料制作的筷子。
日本
日本筷子多木质、稍短、尖头粗尾,是为了适应日本饮食多生冷、分餐制的特点,使用起来更方便。日本人就餐时,每个人跟前都有一份饭菜,所以筷子不需要那么长。日本筷子还因使用者而有所区别,有儿童筷、成人筷、客人筷、有的还分男女筷。
公用筷和方便筷的产生都源于日本人认为,筷子在用后灵魂会停留在上面,不能让别人玷污了自己的灵魂而使自己遭受灾祸,因而在筷子的使用上多达几十种禁忌。
韩国
韩国的筷子是中等长度,具有长方形的横截面(一般是不锈钢制,早期是由黄铜,银或木头制作的):这和历史的韩国一直使用金属有关,到了现代,铁筷子具有环保作用(免掉了树木砍伐).因为材料的不同,韩国人认为,金属筷子可以做的很精致,使用起来更彰显身份。韩国人酷爱烧烤,金属筷子更适合烧烤中使用。
筷子,在中国是一种特别的存在,具有深厚的历史文化内涵。而箸文化发展至今,经过岁月的磨练和时间的洗礼,筷子不但没有被历史淘汰,而是越发的散发出历久弥香的气息,并慢慢演化成以一种实用与文化相结合的形式而存在。如今,融入3000年文明史的筷箸以其品种多样的工艺制作,正逐渐成为人们馈赠亲朋好友的旅游佳品,其文化内涵也彰显其中。