据了解，塑料一次性快餐盒主要有PP聚丙烯和PS聚苯乙烯两种，均、无味。PP材质相对比较柔软，一般PP使用的温度是-6度至+120度，所以特别适合盛装热饭热菜，且可在微波炉里加热，甚至可在蒸气柜里蒸煮。
而改性的PP其使用温度可控制在-18度至+110度，这种PP所制成的一次性快餐盒除了可加热至100度使用外更可放入冰箱冷藏使用。
PS较硬，虽然透明度高，但易撕裂。PS在使用温度达75度时开始变软，所以PS材质的一次性快餐盒不适宜盛装热饭热菜，但PS的低温性能很好，是冰淇淋比较好的包装材料。
有些一次性快餐盒为了降低成本，用PP做盒子，用PS做盒盖，好处是盖子透明且PS较硬，可以用较薄片材制成，降低成本，但这种设计消费者必须明白两种材料的差异切记不要把整盒饭连盖子一并放入微波炉中加热。
